FSSC 22000是什麼?
國際認可的食品安全標準，目的是為了達到各領域之企業所需的全球食品安全之要求，提升一致性、靈活性、選擇性等食品安全管理，降低供應鏈的採購成本，並提高最終顧客對第三方認證的信任。
FSSC 22000必要性:
因FSSC 22000是全球食品安全倡議(Global Food Safety Initiative, GFSI)認可的，若成功通過驗證之企業，能成為全球公認信譽良好的供應商，且可以幫助減少食品安全違規調查的時間。
FSSC 22000效益:
通過FSSC 22000的標準，可以幫助解決整個食品行業的風險管理、技術及質量不協調之處達到統一，有個完善的食品安全標準，各企業之產品有全球水平的基準，顧客會對購買之食品更有信任，品牌也有更好的保護，成本變低、減少審核之複雜性。
FSSC 22000目的:
食品標準透明化，使眾人認可，藉助完善食品安全標準，讓顧客對食品安全供應有了十足的信心，提早避免食品安全問題產生恐慌。
FSSC 22000訴求:
為了實現全球都認可並讓食品安全標準達到統一，所創建的基準，除了提升顧客信任、提高產品的品質之外，也提高該企業的名聲也降低管理成本。
FSSC 22000更版公告:
FSSC 22000 V5.1於2021.11月發布並於隔年FSSC 22000V5.1於2021.4.1正式啟動，而最新改版增加了 GFSI 基準要求、認證過程要求修訂、強化對驗證機構發證許可過程及廉政計劃的要求。
FSSC 22000核心價值:
1.提高企業名聲，打進國際市場，贏得顧客的信任，減少食品安全危害並降低事故風險之成本。
2.建立自家企業在國際上供應鏈的信任值，對食品安全研究之改進的文件和程序加以簡化。
FSSC 22000適用產業範圍:
食品供應鏈如：零售和批發、餐飲業、運輸與倉儲、食品製造
、食品包裝製造、動物飼料生產、農業（生產肉、蛋、奶及海產的養殖業）
相關常見問題:
*食品相關管理系統有哪些?
較常見的有 ISO 22000食品安全管理系統、FSSC 22000食品安全系統認證、SQF食品安全品質標準、BRC英國食品安全標準、TQF台灣優良食品…等
依照 FSSC 22000 提供的食品詐欺及食品防護指引中，「詐欺、防護與食品安全」
*何謂食品防護與詐欺:
依據全球食品安全倡議（Global Food Safety Initiative, GFSI）的指引如下:
1.食品詐欺：為謀取經濟利益，而有意替換、添加、篡改食品與飼料的配料或包裝、標籤、產品資訊，以及對產品作出虛假或誤導性陳述，進而有影響消費者健康的疑慮。
2.食品防護：預防以人為刻意的方式讓食物受到物理性、化學性、生物性或放射性的污染，避免消費者受到傷害。
